大豆アレルギー

食物アレルギーは大人になって、急になってしまう事があります。大豆アレルギーもその一つです。 大人になって大豆アレルギーのなってしまったらどうしたら良いのでしょうか!?　何を除去して、何が食べられるの？ 大豆アレルギーについて、大...

ふ大豆アレルギーは、枝豆も食べられないのでしょうか！？　他の豆類のはどうなんだろう！？ピーナッツは? こんな疑問をお持ちの方もいらっしゃると思います。 今回は、枝豆や他の豆類つ大豆アレルギーの関係について書きました。 ...

すそろそろ離乳食の時期になる赤ちゃん。でも大豆レルギーがある事がわかりました。離乳欲レシピで気を付ける事は? 離乳食は手間もいるのに、大豆アレルギーで豆腐などの大豆製品が使えないとなるとレシピはどうしましょう！？そう悩んでいるママもいると...

生まれた赤ちゃんが大豆アレルギーと判断されると、お母さんはびっくりしますよね！ 大豆は味噌、醤油、豆腐、厚揚げ、薄揚げ、納豆、豆乳・・・色々な商品になって食卓へ上がります。 特に味噌や醤油は、日本食の基本的な味付けやおみそ汁などに欠...

赤ちゃん用の粉ミルクは種類が沢山あり、食物アレルギーに考慮した粉ミルクもいくつかあります。 基本ミルクと言えば乳製品なので、大豆アレルギーだったら飲んでも大丈夫かなと考えますが、本当はどうなのでしょうか！？ 実は、少し気をける事...

大豆は日本の食卓に色々と形を変えて出てきます。 豆腐、厚揚げ、うすあげ、がんもどき、納豆、豆乳、などなど。味噌や醤油にも使われています。枝豆は大豆のが若くて青い時に収穫したものです。 栄養も豊富で「畑のミルク」とも呼ばれています...

豆乳は、私が子供の頃は,私には全く縁のない飲み物でした。 でも最近では、牛乳アレルギーの増加や健康ブームの影響もあり、豆乳が身近になっていてスーパーでもコンビニでも気軽に手に入るので、私もよく利用します。 ただ、身近になる反面、...

もやしは、安くて栄養満点な食材で、しかも気軽に使えます。 でも、大豆アレルギーだったらもやしは食べちゃだめ？と悩んでいたり、大豆は食べられるのに、もやしを食べると口やのどに違和感を感じるけどどうして？と悩んでいたり・・・ 大豆ア...

日本のソウルフードと言っても良い大豆。 醤油も大豆が原料になっている一つですし、醤油で味付けしたお料理は沢山あります。 大豆アレルギーだったら、醤油は食べてよいのでしょうか！？それとも代用品がいる？？ 大豆アレルギーに...

筋肉増加やダイエット、美肌のためなど、プロテインを飲んでいる方も多いと思います。 プロテインもたくさんのメーカーさんから売り出されていますが、大豆アレルギーがある方は飲むとアレルギー症状が出てしまうプロテインがあります。 今回は、大...